霜降二十四節氣之一,天氣漸冷,開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。每年陽歷10月23日前后,太陽到達黃經210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了,露水凝結成霜。下面是由課堂作文網小編為您推薦的霜降養生食譜,歡迎閱讀,祝您健康!
霜降養生食譜
一. 霜降時節-防喘飲食
1.胡桃仁:性溫,能溫肺止喘,配合生姜效果更佳。每晚臨睡前用1~3個生胡桃仁連紫衣與1~3片生姜細嚼,嚼爛后咽下,若同時加1片生曬參同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。
2.桂花:性溫,味辛,能化痰止喘,故適宜寒性哮喘者煎水代茶飲,對痰飲哮喘者有益?!蛾懘ū静荨氛f:“治痰飲哮喘。”
3.靈芝:無論寒哮和熱哮之人,均宜食用,有補虛損、止哮喘的功效。民間過敏性哮喘驗方:靈芝6克、蘇葉6克、半夏6克、厚樸3克、茯苓10克,水煎加冰糖,1日2~3次。
秋季適宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食譜:
二. 果蔬食譜
1.梨:
“性味歸經”性涼,味甘微酸,入肺、胃經。
“功效”生津,潤燥,清熱,化痰。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒后吃梨可謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。
2.蘋果:
“性味歸經”性涼,味甘。
“功效”生津、潤肺,消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果,醫生遠離我”的說法,我國蘋果產區也有“飯后一蘋果,老頭賽小伙”的諺語。
3.橄欖:
“性味歸經”性平,味酸甘。 功效”清肺,利咽,生渴,解毒。
《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子,迷悶至死,取此煮汁飲既解。
4.白果:
“性味歸經”性平,味甘澀苦。入肺腎經。 “功效”斂肺氣,定喘咳,縮小便,止帶濁。銀杏樹葉形似鴨掌,故有鴨腳之稱。宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南,名實本相浮。降囊因入貢,銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱,這是因為此樹生長緩慢,“公植樹而孫得食”的緣故。
5.洋蔥:
“性味歸經”性溫,味辛。入肺經。
“功效”清熱化痰。降脂、降糖。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳,還是西餐中不可缺少的高級調味底料。近年醫學研究發現,洋蔥內含有降血糖的物質--甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。
6.芥菜(雪里蕻)
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