柿子說明文 金色的秋天來了,果園里碩果累累,有紅彤彤的蘋果,有黃澄澄的梨,有亮晶晶的葡萄,還有紅紅的柿子像一個個燈籠高掛在枝頭。在這果香四溢的秋季,我最愛吃的水果是柿子。 柿子在中國和日本是一種廣泛種植的果樹,19世紀傳入法國、美國、韓國、和巴西,如今栽培已有一千多年的歷史。我國主要是河北、河南、北京、山東、山西等省市種植。 柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿兩類。甜柿成熟的時候會自己脫澀,澀柿要人工脫澀。柿子的品種有甜心柿、牛心柿、紅柿、雞心柿……等。柿子的顏色有淺桔黃色和深桔紅色,大小大約2厘米到10厘米,每個重量100克到350克不等。 柿子的營養價值很高,含有豐富的蔗糖、果糖、纖維素等碳水化合物,并且含有蛋白質,胡蘿卜素等營養成分,還含有鈣、鐵、磷,等元素。尤其是維生素C比一般水果高1---2倍,柿子即可生食,也可加工成柿餅,柿糕,還能用來釀酒、制醋等。 柿子是落葉喬木,高可達15米,樹冠龐大,葉子是橢圓形或倒卵形,背面有絨毛,花是黃白色的。柿子葉可煎服或沖開水當茶飲,有降血壓促進新陳代謝、鎮咳化痰的作用。 在這干燥的秋季,應該多吃點柿子來養肺胃,清熱火!