媽媽的拿手菜

我的媽媽很會做菜，其中一道菜是“水餃”，這是媽媽的拿手好菜，她煮的不油不膩，非常好吃。
 
每到家里沒買菜的時候，媽媽就會煮水餃給我們吃，她不曾買過現成的水餃，因為他怕外面的水餃又咸又油而影響我們的健康。
 
媽媽不舒服時，也會煮水餃因為她覺得這樣比較方便，而且水餃都是他親手包的，里面包有完美比例的豬絞肉和白菜，媽媽還會在水餃上折花邊，每一粒漂亮水餃都包著媽媽的用心，也因如此，這一粒粒的水餃才會成為美味的佳肴，讓我一粒接著一粒的享用著。
 
媽媽的水餃我百吃不膩，因為她包的水餃皮薄餡又多，煮的軟硬適中，非?？煽?，我想每個禮拜都可以品嘗一次這道拿手好菜，這會是我最幸福的時光。