包餃子

河北保定實驗小學分校三年級（2）班  趙璟涵

昨天媽媽準備包餃子。我信誓旦旦地說：“今天我也要包餃子！”我捋起袖子，洗了手，系上花圍裙，“頂級大廚趙師傅”上陣了！    我仿照媽媽的樣子：左手拿皮，右手拿勺子舀餡，我舀了一大勺餡放在餃皮中央，將皮對折，右手拇指和食指相對捏緊餃皮，再從右向左捏。呀！左邊的餡擠不下了！我趕緊把多出的餡撥掉，左邊的皮才勉強合攏。第一個餃子大功告成。我的餃子與媽媽包的放在一起顯得格外顯眼：媽媽的餃子穿著整齊的雪白衣裳，而我的餃子卻時尚地穿著花衣：綠的是菜，粉的是肉。我包第二個餃子的時侯，吸取了上次的教訓，這回我只舀了一點兒餡，皮倒是挺容易的就合攏了，可這個餃子無精打采的，就是不肯站起來，唉…….我一共包了七個餃子，它們形態各異：有的像大腹便便的將軍，有的像營養不良的非洲難民，還有的像穿著花衣裳的小姑娘……        餃子下鍋啦！我迫不及待的圍在鍋邊看：咦，怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是“趙大廚”的杰作——餃子沒捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個，沒有“全軍覆沒”。        我享受著自己的勞動成果，味道真是好極了。