熱鬧的夜市

相信大家小時候都擁有一個共同的美好回憶：當夜幕低垂、華燈初上時，全家人扶老攜幼一道去“逛夜市”。

說到逛夜市，第一個想到的當然是香味四溢的美食：鮮嫩多汁的鐵板牛排、巧奪天工的可麗餅、金黃飽滿的烤玉米、香Ｑ彈牙的章魚小丸子、香醇入味的燒酒螺、沁人心脾的冰淇淋、晶瑩剔透的糖葫蘆等，樣樣都在挑戰你的味蕾，征服你的食欲。于是，連外國的老饕也常慕名而來大啖夜市美食，津津有味的品嘗各種地道小吃和異國料理。

吃飽喝足后，就可以開始選購各式各樣的民生物品。放眼望去，琳瑯滿目的貨品，舉凡衣服鞋襪、五金百貨、文具圖書，一應俱全。只是，有些商品可能是工廠的瑕疵品、仿冒的名牌包，品質較缺乏保障，顧客采買時，務必精挑細選。

再來就是五花八門的游戲：只見大人小孩個個聚精會神，精神抖擻，有的坐在令人著迷的彈珠臺前小試一下手氣，有的蹲在五彩繽紛的金魚箱旁享受撈魚的樂趣；投籃球、套圈圈、碰碰車、夾娃娃等，都各有一群死忠的游戲迷。

夜市里還有一個不可或缺的聽覺饗宴，那就是──十足的熱情叫賣聲。為了吸引顧客上門，攤位老板總是使出渾身絕技，扯直嗓門大聲吆喝叫賣：“好吃的章魚燒！好吃的章魚燒！快來買喔！”、“快來喔！快來喔！沒吃到會后悔的豆乳雞翅喔！”每個小販都收起矜持，賣力打拼，讓我看到了福建人強韌的草根性和生命力，也因此，那里的東西吃起來總是那么美味可口，玩起來也特別意趣盎然。

每當走入夜市，看到這些百看不厭的景象，就可以確定：今天又必須荷包大失血了！因為夜市里的每一樣東西都擁有一股獨特的吸引力，就算已經看過、吃過或者玩過了，還是難以抗拒那誘人的魅惑。每個攤販的行銷手法都各有特色：小吃攤總是不斷創新，融合現代與傳統的口味，希望消費者能夠齒頰生香，再次光臨；百貨攤的平價消費，在不景氣的冷清市場中異軍突起，營造出熱鬧滾滾的買氣；而游戲攤則是鎖定小孩子充滿好奇心的腦袋，一再的推陳出新，設計嶄新的游戲，讓小孩子的興致永遠都不會消失。

對某些人來說，夜市可能只是一個眾多攤販云集的總稱；但對我來說，它更是一個擁有特別回憶的地方，所以我認為不分男女老幼，偶爾還是要去接觸這最具福建特色的客家文化，領略燈火通明、人聲鼎沸、五光十色的夜市風情！