端午節的味道
2018-02-08
作者:推薦訪問:關于端午節的作文 節日作文
夏季異常炎熱,有個傳統節日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道,這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣,這味道沖入你的鼻腔,是會讓人昏頭的。
如果根據農歷的話,夏季第一個節日就是端午節,而我所說的香氣也就是每逢端午節必吃的傳統美食——肉粽,肉粽有分北部粽和南部粽,我個人是偏向北部粽的,當你走過肉粽攤的時候,那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來,一聞到唾腺不自覺的發達,吞都來不及就從嘴角流出,當你回神時,你的雙腳已不自覺的走到攤販前,每個人一次都不只買一個,因為會想一吃再吃,而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明,需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香,至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少,但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉,各個都炒得相當入味,咬下那帶點醬油的配料在口中爆開,使你不停的吃下去。
端午節的重頭戲是肉粽,肉粽的重頭戲米飯,米飯也是美味的關鍵,只要一到炎熱的夏季,我最期待的就是端午節,喔!不對,是令我想整整一年的美食——肉粽。